Köchin/Koch bei der SOULSHIP Holding GmbH werden

Die Ausrichtung auf das „SOULSHIP-Prinzip“ bedeutet ein klares Bekenntnis zu Qualität, Struktur und Menschlichkeit. Unsere Werte sind gleichermaßen in Wirtschaftlichkeit, Mitarbeiterzufriedenheit und dem Patientenwohl zu messen. Wir begegnen allen Menschen mit Respekt, Offenheit und Verständnis. Unser Ziel ist es, unseren Senioren einen angenehmen und würdevollen Lebensabend zu ermöglichen. Mit deiner Unterstützung als Auszubildende/r zur Köchin/zum Koch.

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt für unser Seniorenhaus „am Döbraberg“ in Schwarzenbach am Wald im nördlichen Bayern eine verantwortungsbewusste Auszubildende zur Köchin/zum Koch. In unserer stationären Pflegeeinrichtung betreuen wir ca. 90 Bewohnerinnen und Bewohner und fokussieren uns dabei besonders auf deren individuelle Bedürfnisse und Wünsche.

Du hast großes Interesse an der Arbeit in der Küche, in einer stationären Pflegeeinrichtung? Du bist kreativ, motiviert und kannst dir vorstellen, unser Küchenteam tatkräftig im stressigen Küchenalltag zu unterstützen? Dann beginne bei uns deine duale Ausbildung zur Köchin/zum Koch!

Diese Kenntnisse und Fertigkeiten erlernst du innerhalb der Ausbildung:

• Du lernst alle Arbeiten zu verrichten, die zur Herstellung von Speisen gehören. Dabei berücksichtigst du die Rezeptur, die Ernährungslehre und die Wirtschaftlichkeit.
• Wir zeigen dir, wie du einen Speiseplan aufstellst und alle dafür benötigten Lebensmittel und Zutaten vorschriftsmäßig vorbereitest.
• Dazu gehört auch der Einkauf unter wirtschaftlichen und ernährungsphysiologischen Gesichtspunkten, sowie die richtige Lagerung der Lebensmittel. Wir zeigen dir zudem, wie du Warenlieferungen in Empfang nimmst und Lagerbestände richtig kontrollierst.
• Du erfährst bei uns, welche Hygienevorschriften im Umgang mit Lebensmitteln und während des gesamten Zubereitungsprozesses zu beachten sind.
• Wir zeigen dir auch, wie du die Abläufe in der Küche reibungslos organisierst.
• Du bekommst schnell ein Auge dafür, Speisen appetitlich anzurichten und zu servieren.

Das bringst du mit:

• Du hast einen mittleren Bildungsabschluss oder einen Hauptschulabschluss mit guten Noten in den Hauptfächern.
• Du benötigst ein ärztliches Attest über deine gesundheitliche Eignung.
• Du bist geschickt, schaust genau hin und kannst dir z. Bsp. Rezepte gut merken.
• Du bist kreativ, kommunikativ und kannst auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahren.
• Du kannst dir die Arbeit als wesentlicher Bestandteil eines engagierten und motivierten Küchenteams gut vorstellen.

Das bieten wir dir:

• Eine ausbildungsübliche Vergütung und verschiedene Benefits warten auf dich.
• Bei uns erhältst du neben einem hohen Qualitätsanspruch an die Wissensvermittlung auch ehrliche Wertschätzung und immer ein offenes Ohr für deine Anliegen und Fragen. Denn wir legen in unserem Team großen Wert auf ein offenes und ehrliches Miteinander und erhalten so ein angenehmes Betriebsklima.
• Wir bieten dir eine Berufsausbildung im Ernährungsbereich in unserer Pflegeeinrichtung und damit eine Perspektive für eine sichere Zukunft. Denn wir sichern Zukunft.

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung! Diese nehmen wir gern per E-Mail an bewerbung@bawos.de entgegen. Anja Naber, Assistenz der Geschäftsleitung der SOULSHIP Holding GmbH